キヤノンマーケティングジャパン株式会社（キヤノンMJ）は、コーポレートベンチャーキャピタル（CVC）ファンド「Canon Marketing Japan MIRAI Fund」を通じて、水産スタートアップの株式会社さかなドリームに出資しました。この出資は、持続可能な日本の水産業の推進を目指すものです。

さかなドリームは、東京海洋大学発の品種改良技術を用いて、希少で美味しい養殖魚を開発しています。特に、第一弾商品となる「夢あじ」は、市場から高い支持を得ており、ミシュランガイドで星を獲得した飲食店でも提供されています。

キヤノンMJは、未来志向で社会課題を解決するため、最先端の技術やビジネスアイデアの探索とオープンイノベーションを推進しています。今回の出資は、さかなドリームの革新的な品種改良技術とキヤノンMJのイメージングおよびIT技術を融合し、養殖業の高付加価値化を実現することを目指しています。

この取り組みは、日本の豊かな食文化を守りながら、その魅力を世界へ発信することで、持続可能な社会の実現に貢献します。