USAライス連合会日本代表事務所（本部：米国バージニア州）と日本最大級の食材・調理道具などの通販サイト「cotta」は、カリフォルニア産のカルローズ米で作る夏に食べたいライスサラダのレシピを公開しました。このコラボレーションは、カルローズ米の認知拡大とプロモーション活動の一環として行われます。

「cotta」では、カルローズ米の300g入りを販売しており、ユーザーから高い人気を集めています。今夏、カルローズ米とナッツ、ドライフルーツが入った「ライスサラダキット」のプレゼントキャンペーンを実施したところ、予想を上回る応募数となりました。このキャンペーンの応募者から選ばれたレシピを特別サイトで公開し、さらにcottaオフィシャルパートナーのvivianさん、ちょりママさん、ぱおさん、よーちんママさんなどによる個性豊かなレシピも紹介しています。

カルローズ米は、サラダに使えばドレッシングや具材とのなじみがよく、冷めてもべたつかず最後までおいしく食べられるのが特徴です。ナッツの香ばしさ、ドライフルーツの甘酸っぱさとの相性も抜群です。この機会に、ライスサラダの魅力を消費者の皆様に知っていただき、カルローズの販売促進を図ります。

特設サイトURL：

レシピで使用している製品は以下の通りです：
- カリフォルニア産米カルローズ 300g（2合） 536円（税込）
- ドライミックスフルーツcotta 200g 705円（税込）
- 生カシューナッツ cotta 100g 565円（税込）
- クルミダイス cotta 200g 1,236円（税込）

カルローズ米の詳細：

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