株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の民芸フードサービス株式会社は、2025年8月28日（木）から全国の味の民芸51店舗で『熊本うまかもんフェア』を開催します。このフェアでは、くまもと黒毛和牛や熊本県産の桃太郎サーモンなど、厳選された素材を使用した料理を提供します。フェアのメニューには、くまもと黒毛和牛のすき焼き御膳、くまもと黒毛和牛のステーキ御膳、熊本県産走る豚と大海老の天丼、熊本県産桃太郎サーモンのにぎり寿司御膳などがあります。レジでは、熊本の代表的なお菓子である黒糖ドーナツ棒も販売されます。

味の民芸では、各地域に特化したフェアを定期的に実施しており、このフェアの実施にあたっては地域生産者様・お取引様との連携が不可欠だと考えています。記録的な豪雨により甚大な被害を受けた地域を支援するために、本フェアの売上の1％を復興支援として熊本県に寄付することといたしました。この取り組みを通じて、微力ながらも復興支援に貢献したいと思います。