2025年8月25日（月）より、デュシタニ京都がデュシタニ・ドバイとのコラボレーションによるオリジナルスイーツ「ドバイチョコレート」を提供開始します。デュシタニ京都は、日本の繊細な伝統文化とタイの優雅なホスピタリティを融合した最高のおもてなしを提供しています。

デュシタニ・ドバイのドバイチョコレートは、中東の伝統と現代的な技法を融合させ、メジュールデーツ、ピスタチオクリーム、香ばしく焼き上げたクナーファ（カダイフ）、さらにレシピごとに異なるサフランの香りなど、ドバイならではの贅沢な素材を使用しています。見た目の美しさに加え、複雑な食感、豊かな風味を兼ね備え、アラビアン・ホスピタリティの温かさと寛大さを表現したエレガントなチョコレートです。

今回の京都での展開では、デュシタニ京都のペストリーチームがこのドバイチョコレートを京都らしくアレンジしています。自社栽培の有機抹茶を使った新たなアレンジにより、ドバイのエッセンスを保ちながらも、日本の繊細な味覚と四季の創造性が融合する、唯一無二のチョコレートが誕生しました。

提供期間は2025年8月25日（月）より通年、提供場所はロビーラウンジ「The Gallery（ザ・ギャラリー）」で、価格は2,000円（税サ込、1皿2個入り）です。予約は不要で、売り切れ次第終了となります。