株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、全世界で人気の火鍋ブランド「海底撈」が監修する冷凍食品「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」を全国のセブン‐イレブンにて7月21日（火）より順次発売します。

近年、火鍋が若年層や女性を中心に人気が高まっており、自宅で本格的な専門店の味を楽しめる冷凍食品『クックイック』シリーズとして登場します。この旨辛な味わいと本格的な火鍋体験を手軽に楽しめる一品は、忙しい毎日の中で、自宅で気軽に、ちょっと特別な食事時間をお楽しみいただけます。

「クックイック」シリーズは、電子レンジで調理する簡単便利な冷凍食品はもちろんのこと、フライパンやトースターなどでひと手間かけてより出来立ての美味しい食事が準備できる冷凍食品が特に伸長しています。

■セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋
価格：648円（税込699.84円）
発売日：7月21日（火）～順次
販売エリア：全国

秘伝の旨辛スープ
牛骨をベースにした濃厚なスープに、9種のスパイスを使用した自社製ラー油を合わせた本格的な味わいです。ひと口ごとに広がる華やかな香りと心地よい痺れ、牛骨スープの旨味が調和し、暑い夏にも食欲をかき立てます。

贅沢具材がオールインワン
春雨、豚肉、白菜、もやし、えのき、じゃがいもなど火鍋を楽しめる具材を最初からセットしたオールインワンの商品で冷凍のまま鍋で8分加熱するだけで完成します。またご自分で好きな具材を追加してアレンジを楽しむこともでき、本格的な火鍋をご自宅で手軽に楽しめます。

海底撈火鍋（カイテイロウヒナベ）について
海底撈火鍋は1994年に創立された、世界人気火鍋ブランドです。中華料理分野で国際的に広く認知されており、2026年時点で、海底撈火鍋は世界18の国・地域に1,500店舗以上の火鍋レストランを展開しています。

担当者コメント
近年人気が高まる火鍋を、忙しい日々の中でも自分を労わる食事として楽しんでいただきたいという想いから開発しました。海底撈火鍋監修のもと、牛骨スープの濃厚なコクと9種のスパイスを使用したラー油の香りや痺れを合わせることで、本格的な味わいを追求しています。具材もあらかじめセットしているため、冷凍のまま鍋で約8分加熱するだけで手軽にお召し上がりいただけます。ほっと一息つけるような、気分をリフレッシュするひと時になればうれしく思います。