株式会社くもん出版は、2026年7月17日に小学校高学年以上を対象とした新刊『ぼくらが料理をする理由　小学生から一生役立つ！栄養と調理のきほん』を刊行します。この料理本は、著者の松丸奨氏が初めて手がける子ども向け料理本です。松丸氏は、2013年に「全国学校給食甲子園」で優勝し、MBS/TBS系『情熱大陸』をはじめ、多くのメディアで注目を集めるカリスマ学校栄養士です。

本書は、料理ができることの意義をわかりやすく、楽しく伝えます。漫画パートでは、偏食の主人公・ユウリが「天才料理少年」・キョウヤと出会い、食事の大切さや料理をする楽しさを少しずつ知っていく物語仕立てとなっています。学校現場で子どもたちからよく寄せられる質問に答え、多様なシチュエーションに適した料理を紹介しています。

巻末には、料理の段取り、包丁の使い方、コンロの使い方など、調理を効率よく、安全に進めるためのポイントを丁寧に解説しています。料理初心者の大人にもおすすめの一冊です。