キリンビール株式会社は、果実のフードロス削減と農家支援を目的とした「氷結®mottainai」シリーズの新製品「キリン 氷結®mottainai 不知火」を8月18日に全国で通年発売します。この取り組みは、規格外果実を活用し、おいしいチューハイとして提供することで、果実のフードロス削減に貢献します。今回の商品は、熊本産「不知火」を使用しており、濃厚な甘さとほのかな酸味のバランスが特徴です。

この「不知火」は、見た目の理由で規格外となり、捨てられてしまう予定でしたが、キリンビールとDoleの協力により、新たな価値を創出します。本商品の発売を通じて、約62トンの「不知火」のフードロス削減を目指します。

さらに、既に発売している「氷結®mottainai 浜なし」に500ml缶を追加し、通年品のラインアップを充実させます。これにより、お客様に商品を手に取っていただく機会を増やし、フードロス削減と「モッタイナイ果実」の価値創造を加速させます。