インプレスグループの山と溪谷社は、農学博士の木嶋利男氏による新刊『気候変動に強い人気野菜8種　新しい家庭菜園の教科書【果菜編】』を2026年9月17日に発売します。この書籍は、近年の気候変動により従来の野菜づくりの方法が通用しなくなる中、気候にも対応しやすい果菜8種を厳選して紹介しています。原産地から基本の栽培法、達人ワザまで、家庭菜園で野菜を育てる上で役立つ情報を豊富なイラストで解説しています。

著者の木嶋利男氏は、農薬に頼らない野菜づくりの著書を世に送り出してきた農学博士です。伝承農法に基づく栽培術や、野菜の特性を生かした植え付け方や管理方法を惜しげもなく伝授しています。本書では、これまでの本では解説が行き届かなかった「こんな時どうすればいい？」「なぜそれを行うの？」という疑問にも対応しており、野菜栽培の全般を体得できる、これまでにない一冊となっています。

本書は、家庭菜園を楽しんでいる人だけでなく、これから野菜づくりを始めたい人にもおすすめです。