エスビー食品株式会社は、2026年8月24日に新商品「S＆B鉢入りハーブ トッピングバジル」を全国のホームセンター・園芸店で新発売します。この商品は、植替えいらずで育てやすく、ベランダなどの限られたスペースでも手軽に栽培できる鉢入りハーブです。トッピングバジルは、全長20～30cm程度の、コンパクトで育てやすい品種のバジルです。自然にこんもりとしたドーム型に育つため、手入れがしやすいのも特徴です。株が大きくなっても葉は大きくならず、常に小葉が収穫できます。小葉でもバジルの風味が強く、料理のトッピングのほか、茎も比較的柔らかいため、上部から5cm程度を茎ごと刈り取ってそのままジェノベーゼソースに使用でき、バジルの定番メニューにも手軽にお使いいただけます。

この商品は、ガーデニング初心者でも簡単に栽培できる鉢入りハーブとして、新たな園芸需要を創出し、市場の活性化を目指します。苗札の裏面には、エスビー食品ホームページ内の「スパイス＆ハーブ事典」やレシピにつながる二次元コード、栽培のポイントなどを掲載し、ハーブ初心者の方にも安心して楽しみながら育てていただけるように工夫しました。

「S＆Bハーブ苗」シリーズは、フレッシュハーブ事業で約40年培ってきた栽培研究・生産ノウハウを活用した、香りや風味が良く、育てやすい当社厳選の品種です。2022年の発売以来、「育てて食べて楽しむハーブ」をテーマに、アイテム数を増やすとともに、苗札での育て方のアドバイスやメニュー提案などの工夫を進めています。