株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、東北地区における健康的な食生活や減塩への関心の高まりを受け、9月22日（火）より東北6県で「適塩」をテーマにしたオリジナル商品5品を順次発売します。

セブン‐イレブンでは、これまでも食塩を抑えつつ旨味を感じられる商品の開発に継続して取り組んできました。今回の取り組みでは、減塩の観点から前回に続き「醤油」に着目しました。食品メーカー様の独自技術により、食塩を抑えながらも旨味をしっかりと引き出した醤油を使用することで、満足感のある味わいを目指しています。

あわせて、糀の発酵の力による豊かな旨味と甘味を活用した「糀しょうゆ」や「糀甘酒」、さらに「花椒」などのスパイスも取り入れることで、香りやコクの広がりを加え、減塩でも物足りなさを感じにくい味わいに仕上げています。

本取り組みでは、お弁当、汁物、漬物など計5商品を適塩商品として販売いたします。

セブン‐イレブンは今後も単に減塩を目指すのではなく、適切な食塩使用量を考える“適塩”の考え方を大切にしながら、おいしく無理なく続けられる商品提案を通じて、健康寿命の延伸など、地域の社会的課題の解決に取り組んでまいります。

■炭火焼鳥とふわとろ卵の親子丼
価格：540円（税込583.20円）
特長：食塩相当量を2.4gに抑えながらも、おいしく召し上がっていただける親子丼です。

■彩り野菜と海鮮の中華丼
価格：550円（税込594円）
特長：食塩相当量を2.9gに抑えながらも、おいしく召し上がっていただける中華丼です。

■糀の甘み広がる豚汁　青森県産地養豚使用
価格：358円（税込386.64円）
特長：食塩相当量を1.9gに抑えながらも、おいしく召し上がっていただける豚汁です。

■１/２日分の野菜が摂れる　辛味噌スープ
価格：328円（税込354.24円）
特長：食塩相当量を2.5gに抑えながらも、おいしく召し上がっていただける辛味噌スープです。

■だし仕立てのあっさり浅漬け白菜
価格：198円（税込213.84円）
特長：食塩相当量を1.1gに抑えながらも、おいしく召し上がっていただける白菜の漬物です。