YEBISU×飯田商店 SPECIAL COLLABORATION 2026：ビールとラーメンの共創体験イベント

2026年11月19日から21日にかけて、YEBISU BREWERY TOKYOで開催される「YEBISU×飯田商店 SPECIAL COLLABORATION 2026」。ラーメン専門誌『TRYラーメン大賞』で殿堂入りした『飯田商店』と、130年以上の歴史を誇るヱビスブランドが共創するイベントです。

このイベントでは、ビールとラーメンの新しい組み合わせを体験できます。イベント限定のオリジナルビール「太乙麦香」と、ホップを取り入れた特製まぜそばを提供します。ビールとラーメンのペアリングを通じて、互いのおいしさを高め合う体験を目指しています。

オリジナルビール「太乙麦香」

本イベントのために造られたオリジナルヱビス「太乙麦香」は、有友氏をはじめとする醸造チームが、飯田氏と意見を交わしながら開発した一杯です。ビールとラーメンに共通する「麦」、そしてビールを象徴する素材である「ホップ」。それぞれの素材に向き合いながら、「飯田商店」のまぜそばとの相性を追求しました。

特製まぜそば

飯田氏が本イベントのために開発した特製まぜそばです。試作では、ホップを煮出した汁を使って麺を打つなど、ビールの原料である「ホップ」を食材として取り入れています。ビール醸造家とラーメン職人。それぞれの分野で一杯を追求してきた二人だからこそ生まれた、ビールとラーメンの新たな組み合わせを楽しめます。

チケット概要

本イベントでは、「レギュラーコース」と「プレミアムコース」の2種類を用意します。

• レギュラーコース：5,500円（税込）／720名様限定
  ・イベントオリジナルビール「太乙麦香」1杯・『飯田商店』特製まぜそば1杯


• プレミアムコース：22,000円（税込）／300名様限定
  ・イベントオリジナルヱビス「太乙麦香」を含む『YEBISU BREWERY TOKYO』限定醸造のヱビスと「ヱビスビール」を時間内心ゆくまで堪能
  ・『飯田商店』特製まぜそば1杯
  ・有友亮太氏×飯田将太氏によるトークセッション
  ・『YEBISU BREWERY TOKYO』館内ツアー
  ・オリジナルの「有田焼 特製ラーメン鉢」で提供。食事後は、どんぶりを持ち帰ることができます。

チケットは9月15日（火）10:00より発売開始。詳細はTRYラーメン大賞公式Webサイトまたはイベント特設サイトをご確認ください。