グランドニッコー東京 台場は、2026年9月1日（火）より期間限定で「ガストロノミープラン ～徳島フェア～」を提供開始します。このプランでは、阿波の豊かな風土が育む食材と徳島の食文化を、3つのレストランで味わうことができます。

鉄板焼 銀杏では、徳島を代表する食材を使用した「徳島コース」を提供。鱧や鳴門鯛、阿波尾鶏、とくしま三ツ星ビーフなど、徳島の食材を鉄板焼の技法で表現した特別コースです。料金は￥25,000で、提供時間は平日・日曜が17:30～21:30、土曜・祝前日が17:30～22:00です。

The Grill on 30thでは、徳島の海の幸と山の幸をグリル料理で楽しめる「徳島コース」を提供。料金は￥18,000と￥14,000の2種類のコースがあり、提供時間は平日・日曜が17:30～21:00、土曜・祝前日が17:30～21:30です。

中国料理 桃李では、徳島の山海の食材を中国料理の技法で表現した「徳島コース」を提供。料金は￥11,000～で、提供時間はランチが11:30～15:00、ディナーが平日・日曜が17:30～21:00、土曜・祝前日が17:30～21:30です。

このプランでは、徳島の食材と相性の良い日本酒やクラフトビールも提供し、山海の恵みを活かした料理とのペアリングをお楽しみいただけます。